Praxisnahe Fortbildung „Von Hühnerfutter bis Fischfang – Globale Auswirkungen unseres Fleischkonsums als Thema in der BNE“

Unsere Ernährung hat global weitreichende Auswirkungen auf Menschen, Ökosysteme und das Klima – das trifft besonders auf den hohen Milch- und Fleischkonsum im globalen Norden zu. Doch die komplexen Zusammenhänge zwischen z.B. Futtermischungen mit Soja und Rodung des Regenwaldes oder Hähnchenschenkelexporten und existenzbedrohten ghanaische Bäuer*innen sind nicht immer leicht nachzuvollziehen. Wie also können wir diese globalen Auswirkungen und Gerechtigkeitsfragen in der lokalen BNE-Bildungspraxis thematisieren